Cu suportul Băncii Europene de Investiții, Guvernul Republicii Moldova, Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare, în cadrul proiectului ”Livada Moldovei” a facilitat acordarea unor împrumuturi preferențiale pentru implementarea a 610 proiecte investiționale în domeniul agricol, în valoare de 102 milioane euro. Contribuția proprie a beneficiarilor a depășit rata planificată de 50 la sută din valoarea investițiilor, constituind peste 105 milioane lei. Unul dintre aceste proiecte este cu totul special și anume SRL ”Sfântul Modest”, fondat de către obștea monahală de la ”Mănăstirea Sfintelor Femei Mironosițe Marta și Maria”, s. Hagimus, raionul Căușeni. Binecuvântată în anul mântuirii 1997, mănăstirea a devenit nu doar un centru de spiritualitate creștină ci un adevărat sprijin pentru copii, vârstnici și nevoiași.
SRL ”Sfântul Modest” a contractat, în cadrul proiectului ”Livada Moldovei” un credit, în valoare de peste 7 milioane 500 mii lei pentru achiziția unei combine de recoltat furaje, dotată cu echipament frontal pentru siloz și senaj și a unui tractor. Întreprinderea are în gestiune 70 de ha de teren arabil pe care cultivă nutrețuri pentru 224 de vaci. Grație dotării de ultimă oră și respectării tehnologiilor moderne de îngrijire a animalelor, 100 de vaci mulgătoare de la fermă produc zilnic circa 2000 litri de lapte. Ferma este gestionată de 10 angajați – mireni, inclusiv un medic veterinar priceput în ale tămăduirii animalelor, inspirat de pilda Sfântului Modest. Sfântul Modest a devenit ocrotitorul animalelor domestice deoarece, în copilărie, îngrijea vite, apoi a primit de la Dumnezeu harul de a vindeca animalele bolnave, ceea ce i-a adus o recunoaștere extinsă din partea oamenilor ca un protector al acestora. Credincioșii i se roagă Sfântului pentru ajutor în vindecarea și protecția animalelor, datorită milostivirii și curăției sale sufletești.
Lilia Balan (Maica Salomeea), Administrator SRL ”Sfântul Modest” : ”Aproximativ 50 la sută din laptele obținut este consumat aici la Mănăstire. Alimentăm zilnic 80 de eleve ale filialei Liceului Teoretic ”Grigore Grigoriu” din satul Cârnățeni, care-și fac studiile și sunt în grija obștii monahale. Mai avem enoriași care vin să ne dea o mână de ajutor la edificarea sfintelor lăcașe și amenajarea mănăstirii. Vara organizăm o tabără pentru 70 de copii, anul acesta au fost mai mulți. 7 promoții ale liceului de arte de la noi sunt mândria noastră. Avem absolvente care au un deosebit har în domeniul muzicii bisericești și picturii de icoane. Când veniți la mănăstire o să vedeți lucrările discipolelor noastre chiar în biserică.”
Ferma SRL ”Sfântul Modest” este situată în imediata apropiere a mânăstirii și furnizează laptele către aceasta. În următoarea etapă de dezvoltare este planificată preluarea de către SRL și a activităților de procesare a laptelui realizate la moment de către obștea monahală. Sunt în proces de înregistrare și aprobare actele normative care ar permite comercializarea produselor lactate și a cărnii sub un nume de brand autorizat.
Lilia Balan (Maica Salomeea), Administrator SRL ”Sfântul Modest” : ”Creditul contractat prin intermediul proiectului ”Livada Moldovei” este o primă experiență a noastră de creditare. Odată ce ne-am putut asigura securitatea asigurării cu hrană a animalelor ne putem pune speranța în dezvoltarea întreprinderii întru ajutorarea celor nevoiași și pentru a asigura buna funcționare financiară a mănăstirii. Sper că înțelegeți că pentru a menține și dezvolta o obște monahală sunt necesare foarte multe resurse financiare care nu pot fi acoperite doar din donații sau prestarea unor munci neremunerate de către enoriași. Înțelegând că este o activitate economică, care trebuie să genereze profit nu suntem axați doar pe obținerea lui. În magazinul din incinta mănăstirii, unde ne vindem produsele, o să fiți surprinși de prețuri accesibile pentru toată lumea. Este un credo al nostru să le putem oferi produse de calitate tuturor oamenilor, inclusiv celor cu venituri mai modeste. Din câte se pare ne reușește pentru că în zilele de duminică, când vin enoriașii la slujbe, rafturile magazinului sunt golite rapid. Deși avem foarte multe solicitări de livrare a produselor la Chișinău nu le putem onora și preferăm să comercializăm doar în magazinul nostru.”
SRL ”Sfântul Modest” este un exemplu de simbioză reușită a tradiției și inovației. Tehnologiile de ultimă generație importate din Uniunea Europeană contribuie la producerea unor brânzeturi tradiționale care erau plămădite iscusit în epoca medievală. Cele moderne mai păstrează încă savoarea de altădată, dar sunt conforme tuturor standardelor de calitate comunitare. ”Mănăstirea Sfintelor Femei Mironosițe Marta și Maria” a fost înființată ca schit pe lângă Mănăstirea ”Noul-Neamț” și este un loc care nu doar trebuie vizitat pentru rugăciune și reculegere, dar și apreciat pentru delicii gastronomice moderne ce păstrează gustul tradiției. În spiritul modernității găsiți detalii aici: https://martamaria.md/
