Standardele europene de calitate, pentru domeniul zootehnic sunt implementate cu succes în Republica Moldova. În cadrul proiectului Livada Moldovei, realizat de Guvernul Republicii Moldova cu suportul Băncii Europene de Investiții și implementat de Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare, pentru reconstrucția și dotarea fermei de vaci a SRL ”Gifis – Farm, a fost acordat un credit preferențial de peste 775 mii euro. Proprietarul avenit cu o contribuție proprie de peste 794 mii euro. Investiția totală de peste 1 milion 569 mii euro a fost direcționată pentru reabilitarea fermei existente, dotarea ei cu 2 instalații robotizate de mulgere a vacilor, furajarea animalelor, achiziția unui sistem digital de monitorizare a procesului tehnologic și implicit a sănătății vacilor. Pentru a asigura un confort sporit animalelor au fost procurate sisteme de ventilare și răcire, adăpători automate și amenajat sistemul robotizat de evacuare a dejecțiilor. În acest fel, 99 de vaci de rasa Holstein, achiziționate la începutul acestui an, de rând cu cele procurate anterior sunt o investiție promițătoare care va permite fermierului să producă suficient lapte pentru secția de procesare ce urmează a fi procurată și instalată în perioada imediat următoare. Pentru a-și asigura independența energetică, antreprenorul planifică și achiziția unor panouri fotovoltaice, care vor tăia și din facturile mari la energia electrică.
Creditul contractat de către SRL ”Gifis – Farm” a fost unul avantajos pentru că la importul de utilaje și lucrări, în cadrul proiectului ”Livada Moldovei”, Guvernul Republicii Moldova acordă scutiri la plata taxei pe valoare adăugată și a taxelor vamale. Aceste scutiri permit achiziția de tehnologii moderne cu circa 18 – 27% mai ieftin. Termenul de creditare de până la 10 ani a fost un alt avantaj care catalizează procesul investițional în domeniul zootehnic.
Marian Bâtiu, Administrator SRL ”Gifis – Farm” :”Decizia de a reconstrui și dota această fermă de vaci a fost una asumată. Am gândit foarte bine conceptul inspirându-ne în cadrul unor vizite de studiu și în contextul discuțiilor cu experți în domeniu. Am știut din start care sunt utilajele necesare și care trebuie să fie capacitatea lor, inclusiv consumul de energie. Aveam de ales între a investi în metode tradiționale de practicare a zootehniei și cele moderne. Am optat pentru tehnologii de ultimă generație și vaci de rasa Holstein, una dintre cele mai productive, la acest moment. Grație sistemului de monitorizare a sănătății și eficienței vacilor putem urmări în fiecare zi evoluția și interveni cu îmbunătățiri. Avem angajat un medic veterinar, asistat de un sistem de mulgere automat, care ne permite să asigurăm calitatea laptelui muls , fără a fi afectat de infecții sau alte boli ale vitelor mari cornute.”
Ferma este una dintre cele mai moderne din acest domeniu și a reușit să devină apreciată de către procesatorii de lapte. Mai nou, zootehnia a devenit un domeniu în care este imposibilă o activitate economică eficientă fără aplicarea digitalizării și mecanizării proceselor de producere.
Marian Bâtiu, Administrator SRL ”Gifis – Farm” :”Grație softului de monitorizare și roboților de hrănire, adăpare și mulgere putem oferi rații alimentare individuale pentru fiecare vacă din fermă, ținând cont de starea ei de sănătate și faza fiziologică de evoluție. De pe acest calculator, împreună cu medicul veterinar putem acționa sistemul în așa fel ca să administrăm cantitatea de vitamine și minerale necesare sau poate anumite preparate medicamentoase, în așa fel ca să obținem grăsimea necesară a laptelui și să obținem cantitatea de lapte ce poate fi generată de potențialul genetic al rasei Holstein. Este un sistem foarte sofisticat care exclude cel mai mare risc posibil, factorul uman. Tehnologiile de ultimă oră ne permit să fim siguri că laptele afectat de anumite maladii ale vacilor nu ajunge în tancul de răcire a laptelui și nu afectează calitatea produsului. Tocmai din acest motiv am achiziționat și un generator electric fără de care întregul sistem ar intra în colaps. Pentru evacuarea dejecțiilor, pomparea, stocarea, separarea lor am instalat pompe de mare capacitate care permit protejarea mediului ambiant, dar și presupun o implicare minimă a personalului angajat. Cheia succesului în o afacere zootehnică este asigurarea unor condiții confortabile animalelor astfel ca ele să producă lapte de calitate și implicit să genereze profit. Nu cred că vom putea face față concurenței, din ce în ce mai acerbe, cu vecinii noștri din Ucraina, dar mai ales din România și implicit UE dacă nu retehnologizăm domeniul zootehnic, investind în soluții tehnice care asigură productivitate.”
Administratorul SRL ”Gifis – Farm”, a optat pentru strategia achiziției furajelor de la producătorii din zonă în detrimentul producției proprii. Preferă doar să le suplimenteze cu adaosurile necesare și să le stocheze la fermă. O următoare etapă a proiectului investițional presupune achiziția panourilor fotovoltaice și amenajarea și dotarea spațiilor destinate creșterii vițeilor, dar și achiziționarea unor utilaje de procesare a laptelui pentru a livra către consumatori produse cu o valoare adăugată mai mare.
